Най-добрите страни, произвеждащи овче мляко в света

Човешките същества зависят от няколко бозайници като крава, камила, коза, овца и биволско мляко. Кравето мляко е най-популярното мляко, консумирано от хората по целия свят. Въпреки че е непопулярно, овчето мляко има някои от важните достойнства, които липсват в кравето мляко. Поради тази причина овче мляко започва да придобива популярност в някои части на света. Нейното глобално производство продължава да нараства, тъй като хората продължават да осъзнават ползите, които им се гарантират от консумацията на овче мляко.

Топ производители на овче мляко

Китай е лидер в производството на овче мляко и овнешко месо. Освен това тя е и на върха на списъка с най-голям брой овце в света. Китай произвежда над 1, 5 милиона тона овче мляко годишно. Китайската индустрия за овце е технологично подкрепена. По-голямата част от млекопроизводството на овце се осъществява в Цинхай и Тибетското плато. Овцете се отглеждат от земеделските производители за търговски цели, за овнешко месо и за овче мляко. Повишената човешка популация и пясъчните бури са някои от предизвикателствата, пред които е изправена овцевъдната индустрия в Китай.

Над четири милиона фермери в Турция отглеждат овце. Производството на овче мляко възлиза на над един милион тона годишно. Турците предпочитат овче и овче мляко върху говеждо и козе мляко. Те също обичат млечни продукти от овче, като сирене и кисело мляко. Освен това те държат овце за жертвоприношение в традиционната церемония, която се провежда ежегодно, където се жертват над 2 милиона овце. Най-популярната порода за овче и овче мляко в Турция е бял караман. Турция изнася овче и млечни продукти от овце в Ливан, Кувейт и Дубай.

Отглеждането на овце за мляко и овнешко месо е една от най-жизнените икономически дейности, практикувани в селските райони на Гърция . Произведеното мляко от овце възлиза на 705 000 тона годишно. Породата Хиос е една от най-популярните млечни породи овце в Гърция. Овчето мляко в Гърция се използва за консумация и преработка на кисело мляко и сирене.

Аваси е най-популярната порода овце сред сирийските фермери. Сирия произвежда приблизително 648, 578 тона овче мляко годишно. Млякото от овце Awassi е висококачествено със значително количество мляко. Овцете са пасящи в планините през пролетта и са се преместили в пустинята през зимата. Млякото от овце и овцете е в списъка на най-консумираните животински продукти в Сирия. Освен това потреблението, отглеждането на овце е един от основните приносители на икономиката на Сирия. Липсата на фуражи и папки, особено в земите в пустинята, е едно от предизвикателствата, които засягат овцевъдството в Сирия.

Ползи от овче мляко

Овчето мляко се оказа по-добра алтернатива на кравето мляко поради ползите от него. Той намалява шансовете да бъде засегнат от рак поради високото съдържание на нуклеотиди, които съдържа. Той стимулира имунната система поради големите количества витамини А и Е, които действат като антиоксиданти. Овчето мляко има нисък холестерол в сравнение с кравето мляко. Високото съдържание на протеини в овче мляко повишава растежа и развитието. Овчето мляко подобрява шансовете за безопасна доставка при жените и като цяло по-здравословно репродуктивно здраве, тъй като балансира хормоналната дейност.

Най-добрите страни, произвеждащи овче мляко в света

ранг	страна	Овче мляко (метрични тонове)
1	Китай	1540000
2	Турция	1101013
3	Гърция	705000
4	Сирия	684578
5	Румъния	632582
6	Испания	600568
7	Судан	540000
8	Сомалия	505000
9	Иран	470000
10	Италия	383837