Световните лидери в производството на краставици
Предполага се, че краставиците и краставиците са произлезли отдавна в Индия, по-специално между Бенгалския залив и Хималайските планини. Краставиците и краставиците вероятно са едни от най-старите култури на индийския субконтинент и обикновено са класифицирани заедно, защото принадлежат към един и същи вид, въпреки че са от различни сортови групи. Други изследвания твърдят, че произходът им е от тропическа Африка и Египет, където се смята, че са били използвани от хора от много поколения. Днес Египет остава сред най-големите производители на краставици и краставички в света. Интересно е, че Индия, от друга страна, не е сред най-големите световни производители. Въпреки това вътрешното потребление е незначително и почти цялата му продукция се изнася, което я прави една от най-големите износители на зеленчуци в света.
Китай: лидерът на омраза
От доста време Китай стои на първо място като най-големият световен производител на краставици и краставици. Следвайки китайския сектор за отглеждане на краставици са тези на страни като Турция и Иран, които са добре западни. Тези три страни успяха да запазят първите три позиции през по-голямата част от новото хилядолетие, като Китай оценяваше, че всяка година ще произвежда около три четвърти от общата сума. Всъщност през миналата година в Китай бяха произведени невероятни 54, 3 милиона тона тези зеленчуци. Същото не може да се каже за страни като САЩ, където производството на тези стоки постепенно намалява, като намаляването на годишното производство от около 20% от 2000 г. насам. Същата тенденция се наблюдава и в Япония, докато страни като Испания действително се движат нагоре в класирането на краставиците. Намаляването на Япония беше до голяма степен повлияно от катастрофални бедствия, които бяха преживяни през последното десетилетие, какъвто е случаят в Тайланд. Въпреки това, те остават сред най-големите производители на краставици и краставички в световен мащаб.
Промените в глобалното производство на краставици
Испания произвежда около 754, 400 тона краставици и краставици, което е значително увеличение спрямо предходната година. Основният испански търговски партньор за износ на зеленчуци продължава да бъде Германия, където тя доставя най-малко 37% от търсенето на краставици и краставички по отношение на паричната стойност. Страни като Холандия и Мексико успяха да запазят позициите си сред водещите световни доставчици на краставица миналата година. Междувременно Русия се очаква да запази позицията си за няколко години, защото вътрешното потребление на краставици в Русия е високо и не показва признаци на забавяне. Според последните пазарни доклади, Беларус е сред най-бързо развиващите се износители на краставици и краставички в света, като се очаква увеличение на износа с 11, 3% на година.
Краставици, отглеждани в Северна Америка
Производството на зеленчуци в САЩ през миналата година е приблизително 747, 6 хил. Тона, което е значителен спад в сравнение с минали години. Например през 2010 г. производството на краставици и корнишони в САЩ е 1, 42 милиона тона. Страни като Мексико и Канада са топ дестинация за повечето произведени в САЩ краставици и корнишони, въпреки че всеки от тях произвежда доста голяма част от тези продукти. По-конкретно, Мексико е имал 637.4 хиляди тона годишно производство на тези зеленчуци на последно място, много по-високо от канадските 222, 9 хиляди тона краставици и корнишони, произведени годишно. Тенденцията изглежда варира от година на година, тъй като през предходните години Канада беше заемала много по-силна позиция.
Зеленчук на търговията
Краставици и корнишони могат да се отглеждат в много райони и тяхното производство може да бъде оптимизирано, ако има подкрепа от съответните държавни органи за разработване на по-добри семена и борба с такива нападатели като плодови мухи. Въпросите за вносни мита за буркани или дори за насипни опаковки също могат да бъдат причини за страни с висок потенциал за растеж, като Индия и САЩ, които не се справят по-добре в класацията. Макар да не предлага много хранителен удар, глобалната любов към хрупкави краставици е направила тези селскостопански стоки важен фактор за икономиките на много страни по света.
Световните лидери в производството на краставици
- Преглед на информацията като:
- списък
- диаграма
ранг | Държава | Произведени краставици и корнишони (тонове) |
---|---|---|
1 | Китай | 54315900 |
2 | Турция | 1754613 |
3 | Иран (Ислямска република) | 1570078 |
4 | Руска федерация | 1068000 |
5 | Украйна | 1044300 |
6 | Испания | 754400 |
7 | Съединени Американски щати | 747610 |
8 | Мексико | 637395 |
9 | Египет | 631129 |
10 | Узбекистан | 607397 |
11 | Япония | 574900 |
12 | Полша | 512714 |
13 | Индонезия | 467691 |
14 | Ирак | 405610 |
15 | Холандия | 400000 |
16 | Казахстан | 356850 |
17 | Тайланд | 265000 |
18 | Южна Кореа | 254576 |
19 | Канада | 227922 |
20 | Саудитска Арабия | 226180 |
21 | Камерун | 224903 |
22 | Германия | 223429 |
23 | Беларус | 219483 |
24 | Азербайджан | 218326 |
25 | Ливан | 177831 |