Топ 10 на народите, произвеждащи бира

Студена напитка на горещ ден, обилен на вятъра зимна нощ, ейл с обяд, бира с вечеря, кеггер с приятели - не е чудно, че тази универсална напитка е най-често консумираната алкохолна напитка в света. С хилядолетна история и установено място в културата и кухнята по целия свят, това означава много усилия и грижа за приготвянето на напитката.

Според доклада на Университета Кирин Биър през 2013 г. производството нараства постоянно през последните 29 години, като само през 2013 г. светът генерира почти 193 милиона килолитра освежаващи продукти - това са 212 олимпийски плувни басейна пълни с бира всеки ден.

Ако бирата е вашето убежище, вашето щастливо място, трябва да погледнете тези най-популярни страни-производители на бира, преди да планирате следващата си ваканция.

10 - Испания

Испания произведе 3.27 милиона килолитра бира - това е 1308 плувни басейна с олимпийски размери - през 2013 г. Това е много по-голямо количество повече от всякога, тъй като всеки продавач на бира в страната ще ви каже: популярността му сред местните жители рязко скочи. По-специално, занаятчийската бира е станала по-често срещана, като Magister и Naturbier са само някои от микро-пивоварите, които създават висококачествена занаятчийска бира в Испания.

Въпреки че заемат десето място, трябва да дадем кредит, когато се дължи кредит: Испания е първата страна в Европа, която произвежда бира преди около 4400 години. За изключително дълго време получаването на ечемик и хмел в страната се оказа изключително трудно. Поради тази причина бирата не стана много популярна в Испания до 18-ти век, когато една по-стабилна европейска търговия

9 - Полша

Производството на бира в Полша е започнало през Средновековието, но както и много други нации, до 1800-те години търсенето на излитане отнемало повече от 100 пивоварни. Производството на бира сериозно намалява, когато Първата световна война започна и не се вижда подобрение до края на Втората световна война. Днес полската бира е процъфтяваща търговия, която е световно известна; Tyskie & Zywiec са две от най-големите марки, които излизат от страната.

Полша е произвела 3.956 милиона килолитра бира през 2013 г. Това е подходящо, тъй като трябва да се правят лотове, която е петата по големина консуматорка на бира в света, като годишно се консумират 98, 5 литра на глава от населението. Балтийски носач, лагер и бок са едни от любимите сортове в Източна Европа.

8 - Обединено кралство

Като се има предвид, че тази област е пивоварна бира, тъй като още през 54 г. пр. Хр., Не е изненадващо, че Великобритания изобретява повечето видове бира на пазара днес, включително дебел, индийски светъл ейл, портиер и кафява бира. И все пак, по ирония на съдбата, най-популярният вид бира тук е pilsner - произхождащ от Чешката република.

През 2013 г. Обединеното кралство произвежда 4.1956 милиона килолитра бира или еквивалента на над 11 милиарда бутилки. Въпреки че е добре известна с културата на кръчмата, тя е едва 23-та в света по консумация на бира, което означава, че много от домашните си продукти се доставят в чужбина - показани във Великобритания, притежаващи статистиката за петия най-голям износител на бира в свят.

7 - Япония

Япония е произвела 5.5321 милиона килолитра бира през 2013 г. Това включва две напитки, наподобяващи бирата: Happo-shu, което е нискомаслено, и нов жанр, който не е малцова напитка. Тези две разновидности са толкова популярни, защото те са шарени и облагани много по-малко от обикновената бира.

Япония е по-нова в областта на производството на бира, отколкото повечето други страни в списъка, тъй като не е започнала да произвежда бира, докато нидерландците не пристигнат през 1600-те години. Първата пивоварна, която се открива в Япония, е пивоварна Кирин, която е открита през 1869 г. Пивоварната Сапоро последва скоро след това, а днес Япония има четири големи пивоварни и повече от 200 микропивоварни. Докато Кирин и Сапоро са все още на разположение и до днес, уменията на Япония са в производството, а не на консумацията - японците се нареждат на 43-о място в класацията на световното потребление на бира на глава от населението.

6 - Мексико

Когато става въпрос за "cerveza", Мексико знае какво прави. Тази страна произведе 8, 25 милиона килолитра бира през 2013 г. - това е приблизително 8 пъти повече от обема на държавното строителство на империята - обаче, Мексико е доволен от тяхното производство, точно това е количеството, което страната е произвела през 2012 година.

Въпреки че местните жители на страната са произвеждали ферментирали напитки, след испанското завладяване през 1500-те и 1600-те години, населението на Мексико започва да приготвя бира в европейски стил. Практиката на варене на бира наистина се натрупва през 50-те години на миналия век с новопристигнали немски имигранти. Днес само две големи компании произвеждат бира в Мексико: FEMSA и Grupo Modelo - и могат да ги изхвърлят: Мексико изнася 16, 5% от световната бира, повече от всяка друга страна.

5 - Русия

През 2013 г. Русия произведе 8.912 милиона килолитра бира или еквивалента на 23 стадиона Янки, пълни до ръба. Тези производствени количества са необходими, защото по отношение на потреблението, бирата е на второ място след водка по популярност, като всеки руски консумира около 74 литра годишно.

В страната има повече от 100 пивоварни, като най-голямата от тях е датската компания Carlsberg Group, която произвежда любимата бира в страната, Балтика. Съществува и динамична микровълнова общност, в която 250 индийски пивоварни са разпръснати из цяла Русия, като носачите и пилсерите са най-популярните сортове.

4 - Германия

Германия започва да произвежда напитката през Средновековието, пивоварната Weihenstephan в бенедиктинското абатство, която е първата, с рецепти от 1040 г. - най-старите в света. Понастоящем в Германия има повече от 1300 пивоварни. Заедно, те правят повече от 5000 марки бира, наред с провеждането на Октоберфест в Мюнхен през септември. И както видяхме, един от най-големите им приноси е да се разпространи бирата до всички краища на земята.

3 - Бразилия

През 2013 г. тази страна генерира 13.46 милиона килолитра бира, което е еквивалентно на обема на най-обемната сграда в света - фабриката „Боинг“ в Евърет, Вашингтон, покриваща площ от 100 акра, и сградата, където 747 Jumbo Jets и 787 Създават се сънувачи. Също така е 33 пъти повече бира, отколкото се консумира през 4-тия ден на бразилския карнавал, който се провежда всяка пролет. Много бира.

Първите пивоварни в Бразилия се появяват през 18-ти век, около времето, когато германските имигранти пристигнаха. През 80-те години на ХХ век се произвежда първата бразилска бира Бохемия, която и до днес остава една от най-популярните марки в страната. Що се отнася до сорта, най-популярната марка в Бразилия е Pilsner.

2 - Съединени щати

САЩ произвеждат 22, 43 милиона килолитра бира през 2013 г. САЩ са шестият по големина износител на бира в света, като задачата за производство на бира се споделя от повече от 3000 пивоварни в държавите, вариращи по размер от малките местни микро-пивоварни от Върмонт до пивоварната. гиганти като Anheuser-Busch в Мисури. Американски марки: Coors Light, Budweiser и Bud Light се класират на 3-те най-популярни марки в света за продажби на бира.

Въпреки че индианците произвеждат бира с основните съставки, които имаха, първата официална пивоварна в Съединените щати не се отваря до 1600-те години, когато холандската компания за Западна Индия създаде магазин в Манхатън. Днес бирата включва около 85% от алкохолните напитки, консумирани в САЩ, като най-популярните стилове са IPA и бледо лагер. Високото търсене на страната е достатъчно добра причина да се произвежда толкова много студено.

1 - Китай

По-добра причина от 85% пазарен дял да направи много бира? 1.35 милиарда потребители. С производствен обем от 46.5438 милиона километра, Китай е най-големият производител на бира в света, който работи 12 години. Тя произвежда повече от два пъти тази на САЩ и е увеличила производството с повече от 4, 9% от миналата година. Добър знак за това повишено търсене в азиатската суперсила? През 2013 г. китайските марки бяха най-потребените бири в света # 6, # 2 и # 1.

Успехът на Китай в арената за производство на бира може да се дължи на ранното му начало, тъй като алкохолните напитки, наподобяващи бирата, се произвеждат в тази страна още през 7000 г. пр. Хр. Въпреки това, Китай, както и повечето държави, не започна да приготвя вида бира, който бихте познали до 1800г. В момента най-популярният стил на бира тук е оризът лагер.