Влияние върху околната среда на животновъдството

Животновъдството включва производството на животни и странични животински продукти за консумация от човека. Необходими са огромни площи земя и милиони галони вода, за да растат, да се хранят и отглеждат тези животни. Въздействието на тази практика върху околната среда е вредно за земята, въздуха и водата и включва неустойчиво използване на изкопаеми горива. Той е един от най-големите участници в глобалното изменение на климата и обезлесяването по света, което представлява голяма заплаха за световното биологично разнообразие.

Някои от фактите са поразителни. Например, животновъдството е отговорно за емитирането на 18% от всички парникови газове и това се очаква да нарасне с 80% до 2050 г. Производството на една калория от животински протеин изисква десет пъти повече изкопаеми горива, отколкото е необходимо за производството на една калория. от растителен протеин. Фабричното земеделие е отговорно за много повече унищожаване, включително химически пари, токсичен отток и неустойчиво използване на водата (за да назовем само няколко). Животинските отпадъци, които изтичат от тези животни, замърсяват местните водни пътища с пестициди, хербициди, хормони, антибиотици, богати на фосфати торове и бактерии. Тези отпадъци намаляват наличността на чиста вода в целия свят и намаляват наличието на незамърсена риба. Освен това огромното количество животни, произведени на малки площи, е неустойчиво и води до намалено плодородие и опустиняване на почвата, загуба на растения и невъзможност да се възстанови изгубената флора.

Животновъдство и неговото производство на отпадъци

Различни видове животни се отглеждат, за да отговарят на изискванията за месо и странични продукти като сирене и яйца. Типичният добитък включва свине, телета, млечни крави, птици (като пилета и пуйки), кози и овце. Следната информация идентифицира въздействието върху околната среда и производството на отпадъци от американското фабрично отглеждане на всяко от тези животни.

Млечни крави

Млечните крави се отглеждат в САЩ за производство на мляко, сирене, кисело мляко и други млечни продукти. Тези крави произвеждат около 120 паунда отпадъци на крава на ден. В САЩ фермерите отглеждат около 9 милиона млечни крави, което означава 1, 08 милиарда фунта дневно. За да го поставим в перспектива, ферма с само 2 500 крави произвежда същото количество отпадъци като град с около 400 000 души.

Говеда

Говедата, отглеждани за месо, произвеждат по-малко от лактиращите крави. Въпреки това в САЩ има 90 милиона. Този голям брой животни, съчетани с 63 паунда отпадъци, които всеки произвежда ежедневно, достига до 5.67 млрд. Паунда всеки ден. В допълнение, тези крави се нуждаят от повече от 2400 литра вода и 16 килограма зърно за всеки килограм произведено месо. Поради високите нива на глад, недохранването и недостига на вода в световен мащаб е трудно да се оправдае това ниво на неефективност на ресурсите.

Прасета

Популацията на свине в САЩ е около 67 милиона и също се увеличава за консумация на месо. Всяко прасе произвежда средно по 14 килограма отпадъци на ден. Така 938 милиона паунда твърди отпадъци, произведени ежедневно от свине. Докато токсичните пари са голям проблем за всички животни, амонякът е от особено значение за свинефермите. Амонякът увеличава нивата на смог и причинява респираторни заболявания като астма и възпаление на белите дробове.

Овце и кози

Не се смята, че има голяма роля в животновъдството на САЩ, населението на овце и кози е също толкова голямо, колкото и популацията на млечните крави. Тези животни също произвеждат огромни количества отпадъци. Всяка овца и коза създават 5 паунда отпадъци дневно. Когато се умножи с 9 милиона животни в страната, производството на отпадъци се равнява на 45 милиона паунда. Това животно се отглежда предимно за млечни продукти, въпреки че има известно търсене на тяхното месо.

Домашни птици

Последно в списъка са птиците, които включват пилета, пуйки, гъски, патици и други подобни за производството на яйца и месо. В цялата страна фермите отглеждат около 9 милиона птици. Всяка птица произвежда приблизително 0, 25 до 1 фунт отпадъци всеки ден. Тези цифри представляват до 9 милиона паунда отпадъци дневно. Почти всички, 98% от птиците се отглеждат на конвенционални ферми, които практикуват неустойчиво производство.

Комбинирането на всички тези животни води до поразително 7, 742, 000, 000 (или 7.742 милиарда) паунда отпадъци - всеки ден. Освен това 51% от земята в САЩ (над 1, 2 милиарда акра) се използва за селскостопански цели, включително култури, паша и ферми. Къде отиват всички тези животински отпадъци? Той намира своето място в човешките водоизточници, въздуха и земята. Газовете, които се отделят във въздуха, не само водят до замърсяване, но и до кисели дъждове, които разрушават растителните видове и правят земята безплодна. Незаконното изхвърляне и безпрецедентният отток замърсяват обществените водни пътища, заразявайки както хората, така и морския живот. Високите нива на азот в тор, когато се намират в питейната вода, могат да доведат до вродени дефекти. Както животновъдите, така и земеделските работници са загинали или са били болни поради високото натрупване на газ от лоша вентилация.

Какво може да се направи?

Контролирането и намаляването на броя на добитъка, произведен в САЩ и по света, е от жизненоважно значение в борбата срещу глобалното изменение на климата. Може би най-голямото влияние е в ръцете на потребителите. Единствената най-ефективна промяна, която потребителите могат да направят, е да спрат да ядат месо и когато това не е възможно, значително да намали консумацията. Ако хората просто следват диетичните насоки, световните емисии на газ от фабричното земеделие ще се намалят с около 33% до 2050 година. Да си съзнателен купувач също облекчава неустойчивите земеделски практики. Когато е възможно, купувачите трябва да подкрепят местния бизнес и да купуват животни, хранени с трева. Тези промени в диетата не само ще подобрят здравето на околната среда, но също и личното здраве. Потреблението на добитък е повече от приписване на влошаването на околната среда. Свръхпотреблението на месо е свързано с болести като диабет, сърдечни заболявания, висок холестерол, сърдечни пристъпи и някои видове рак. Намалената храна за месо, дори вегетарианска или веганска, би намалила броя на преждевременните смъртни случаи и разходите за здравеопазване.

Промяната обаче не свършва с потребителите. Необходими са и изменения в политиката, а в някои случаи и драстични промени. Намаляването на държавните субсидии за фураж за концентрати, съчетано с федерално регулиране на контрола на хормона и антибиотичното администриране във фермерските животни, би спомогнало за намаляване на емисиите на парникови газове. Тези промени могат да мотивират производствените компании да пасат добитъка на пасищата, да намалят концентрата на фуражите и да се съсредоточат върху превенцията на болестите.

Ако не се направи нищо, за да се ограничи това унищожаване на околната среда, хората и флората и фауната на планетата ще страдат. Конвенционалното земеделие е неустойчиво и не може да продължи при сегашните темпове, ако хората искат да предотвратят вредните последици от глобалното изменение на климата. Скоро няма да има къде да отидат всички отпадъци, докато земята достигне точката на насищане.

Отпадъци, генерирани от животните в САЩ: неблагоприятно въздействие върху околната среда

ранг	Добитък	Производство на отпадъци	Приблизителен брой животни
1	Млечни крави	120lbs на отпадъци на ден / на крава	9 милиона крави
2	Говеда	63lbs на отпадъци на ден / говеда видове	90 милиона говеда
3	Прасета	14 паунда отпадъци на ден / на прасе	67 милиона прасета.
4	Овце / Кози	5lbs на отпадъци на ден / на овце, кози	9 милиона овце / кози
5	Домашни птици	0.25-1lbs на отпадъци на ден / на домашни птици	9 милиарда птици