Всичко за солта

описание

Солта, известна също като натриев хлорид и използвана при приготвянето на безброй хранителни продукти, има голямо и постоянно търсене в световен мащаб. Само в Америка средностатистическият човек консумира до 4 600 мг натрий всеки ден. Това се равнява на почти две супени лъжици сол на всеки двадесет и четири часа. Соларната промишленост в Съединените американски щати е индустрия с милиарди долари, на второ място след китайската сол. В действителност, това е една от най-ранните минерални индустрии на земята, включваща или физическото извличане на сол от морето или земята, или химическото производство на минерала чрез различни методи. Солта има безброй приложения, от запазването на храната до отстраняването на снега от пътищата до "омекотяване на водата".

местоположение

Световното производство на сол е повече от 200 милиона тона. Според наличните статистически данни, солната индустрия е доминирана от пет държави. Това са Китай, САЩ, Индия, Канада и Германия. Соловата промишленост, разположена в Германия, Австралия, Мексико, Чили, Бразилия и Обединеното кралство, също произвежда огромно количество сол годишно. Най-големите износители на сол са Холандия, Канада и Германия, докато най-големите вносители на сол са САЩ, Китай и Япония.

процес

В случай на производство на сол от каменна сол, подбиването, пробиването и взривните работи се използват за извличане на големи парчета каменна сол от зоната за добив. След това тези парчета се натрошават многократно, за да се намали размерът, а междувременно чуждите частици се отстраняват с помощта на сита и филтри. Тези малки солеви частици след това преминават през сортирани екрани за сортиране по размер и след това се опаковат за използване. Производството на сол от сладка вода, обаче, често се извършва чрез използване на слънчева енергия и изпаряване, оставяйки само суровата сол. Тук, след като остави примесите, присъстващи в саламурите, да се отлагат в плитки езера, солта се грабва. След това се измива добре със солена и сладка вода. На някои места се използват и вакуумни изпарители вместо слънцето за производство на сол от саламура. За производството на трапезна сол, йод и други химикали се добавят в малки количества преди транспортиране. Йодираната сол е основният източник на този важен минерал в диетата на повечето индивиди и спомага за предотвратяване на нарушения в щитовидната жлеза и други сериозни аномалии.

история

Солта е стока с висока стойност в праисторически времена и като такъв се облага от древни владетели. Имаше специфични търговски пътища за сол, и то се радваше да бъде поставено в голямо значение в много древни цивилизации, включително тези на гърците, египтяните и китайците. Солта се използва и в много религиозни ритуали по целия свят. В САЩ ранните заселници са приготвяли сол чрез изсипване на "саламури" (т.е. вода с висока концентрация на сол), произхождащи от солените извори, но търговското му производство в САЩ в САЩ, обаче, не е започнало, докато не се извърши мащабна операция. Това стана в Мичиган през 1838. Това драстично намали вноса на сол от Англия през следващите 50 години, поставяйки Америка по пътя на превръщането му в един от световните лидери в производството на сол.

Регламенти

В момента соларната индустрия изпитва голямо противоречие поради конфликта в резултатите от някои констатации на проучване. Някои твърдят, че високият прием на сол може да бъде вреден за здравето, тъй като предизвиква повишаване на кръвното налягане, докато според други проучвания е малко необходимо да се притеснявате за консумацията на сол в тези, които вече не са налице рискови фактори за високо кръвно налягане. Въпреки това, Обединеното кралство, Финландия и Южна Африка са едни от държавите, които са се заели с този въпрос директно, чрез успешно намаляване на приема на сол чрез национални инициативи. В същото време много други страни са избрали да не правят никакви препоръки за хранене, специфични за приема на сол за собствените си граждани.