Най-добрите страни в света за производство на сол

Солта е един от най-разпространените и достъпни минерали в света и играе жизненоважна роля в ежедневния живот на растителни и животински видове. Много хора използват сол ежедневно, за да добавят вкус към храната, тъй като солеността е един от основните човешки вкусове. Този минерал, обикновено наричан каменна сол, халит, обикновена сол или готварска сол, се състои от натриев хлорид. С присъствието си в много растителни и животински тъкани, както и във водни обекти, солта е най-старата известна подправка и консервант за храна, а записите показват, че тази практика датира от 8000 години. Данните от Британското геоложко проучване (BGS) и геоложкото проучване на САЩ (USGS) показват, че Китай, Съединените щати, Индия, Германия и Канада са едни от водещите световни производители на сол.

Производство на сол по страни

Китай

Солта е важен производител на доходи в Китай от десетилетия. Първоначално династиите монополизират производството му, като забраняват на обикновените хора да произвеждат или продават минерала. През 1949 г. новосъздадената Китайска народна република продължи тази тенденция чрез държавния монопол на индустрията, а до 2003 г. бяха сформирани независими държавни институции за управление и регулиране на производството на сол, което помогна за запазването на монопола. Китайската национална корпорация за солна промишленост (China Salt) е органът, натоварен с надзора на индустрията и има персонал от около 48 476 души и повече от 7 милиарда долара в активи. Понастоящем Китай произвежда 68, 517, 465 тона сол годишно. Въпреки високите нива на производство, цената на солта също остава сравнително висока, което се обяснява с монопола.

Съединени щати

САЩ се нареждат на второ място в световен мащаб, като произвеждат приблизително 44, 312, 914 тона годишно, което представлява 14, 54% от общото количество на солта в света. Интересното е, че само седем държави са отговорни за производството на 95% от общия брой на страната. В САЩ има изобилие от солни резерви и находища в подводни куполи и други места, докато 28 компании имат мандата да експлоатират 67 солни инсталации в 16 държави, включително Канзас, Юта, Луизиана, Охайо, Мичиган и Ню Йорк. В тези състояния извличането на сол включва подземно добиване или използването на слънчева или вакуумна технология за изпарение.

Индия

Индия се нарежда на трето място в световното производство на сол с приблизително 27 006 626 тона, което представлява 8, 86% от световното производство на сол. През 1947 г., годината, в която страната получи независимост, Индия внася сол от Обединеното кралство, но оттогава страната се превърна в световен лидер в производството на сол. Индия извлича сол най-вече от морски саламура, езера саламура, отлагания на каменна сол и солена вода. Има общо 11799 производители на соли в Индия, 87.6% от които са малки производители с по-малко от 10 декара производствено пространство за производство на сол. Централното правителство на Индия следи всеки аспект на своята солна индустрия чрез Службата на комисаря по солта.

Бъдещето на глобалното производство на сол

Световното производство на сол е имало възходяща тенденция най-дълго време в историята, тъй като бързото нарастване на населението продължава да увеличава търсенето на продукти. Тази тенденция вероятно ще продължи, тъй като по-голямата част от световното предлагане на сол остава недостатъчно използвана. Прогнозите сочат 3% увеличение на производството и повече възможности за заетост в бранша в близко бъдеще. Това увеличение ще намали още повече вътрешните цени на страната за готварска сол.

Най-добрите страни в света за производство на сол

ранг	страна	Производство на сол (метрични тонове, 2012 г.)	Процент на световното предлагане
1	Китай	62158000	22, 48%
2	Съединени щати	40200000	14, 54%
3	Индия	24500000	8, 86%
4	Германия	19021295	6, 88%
5	Канада	10844624	3, 92%
6	Австралия	10821000	3, 91%
7	Мексико	10100935	3, 65%
8	Чили	8057130	2.91%
9	Холандия	6513000	2, 36%
10	Бразилия	6300000	2, 28%
11	Украйна	6181415	2, 24%
12	Франция	6100000	2, 21%
13	Великобритания	6100000	2, 21%
14	Полша	4249200	1, 54%
15	Испания	4042077	1, 46%
16	Турция	4000000	1, 45%
17	Австрия	3193438	1, 15%
18	Египет	2883577	1, 04%
19	Италия	2862440	1, 04%
20	Иран	2800000	1, 01%
21	Пакистан	2427895	0, 88%
22	Беларус	2176650	0, 79%
23	България	2100000	0, 76%
24	Русия	2000000	0, 72%
25	Саудитска Арабия	2000000	0, 72%
26	Аржентина	1900000	0, 69%
27	Румъния	1888516	0, 68%