Страни, които консумират най-много яйца

Яйцата са предпочитана храна в повечето домове по света. Понякога се консумират сурови или се използват в салати, печени храни, яхнии и като закуска. На повечето места яйцата са основен хранителен компонент поради тяхната хранителна стойност. Някои от факторите, които влияят върху консумацията на яйца в определени региони, са културните ценности, религиозните убеждения, предпочитанията на клиентите и нивата на доходите. Страните, водещи в средното потребление на яйца на човек, са Япония, Парагвай, Китай, Мексико, Украйна, Малайзия, Бруней, Словакия, Беларус и Руската федерация.

Страни, които консумират най-много яйца

Япония

Япония консумира повече яйца, отколкото навсякъде по света. Средно японски индивид яде 320 яйца годишно. Япония има ярко развиваща се индустрия на яйца, която включва големи фермери, преработватели и търговци на птици. Търсенето на яйца в Япония е толкова високо, че популацията от птици е почти равна на човешката популация от 120 милиона жители. Япония е и един от най-големите световни вносители на яйца и яйчни продукти. Домашни птици в Япония са приели съвременни техники за производство и обработка на яйца. В някои случаи яйцата се обогатяват с минерали и витамини и се продават с премия. Яйцата в Япония се консумират предимно сурови. Въпреки това те се консумират и в сладкиши, в солени ястия и с ориз.

Парагвай

Средният гражданин на Парагвай яде приблизително 309 яйца годишно. Жителите на Парагвай обикновено консумират повече яйца, отколкото жителите на съседните южноамерикански държави. Яйцата често се консумират като закуска или се използват за приготвяне на десерти, яхния и салати. Търсенето на яйца в Парагвай е засегнато от опасения за здравето от високи нива на холестерол. Освен това високата цена на производство на яйца е довела до по-висока цена на яйцата, което негативно се е отразило на консумацията на яйца.

Китай

Яйцата са основен източник на протеин в китайските домакинства, където средният човек яде около 300 яйца годишно. Яйцата са удобен, евтин и питателен източник на храна в Китай. Голям процент от яйцата, консумирани в Китай, се произвеждат в малки стопанства в селски Китай. Китайците консумират яйцата си в готвена или сурова форма. Яйцата се използват и като съставки при приготвянето на десерти като крем и мус. Китайските власти внимателно следят отглеждането на яйца и производството, за да гарантират, че са изпълнени най-високите стандарти. В страната има ограничения върху употребата на антибиотици и пестициди в птицефермите. Регулирането на производството на яйца гарантира, че произведените яйца са безопасни за консумация от човека и гарантира, че няма увреждане на околната среда.

Мексико

Мексико е четвъртата по големина страна по отношение на консумацията на яйца на човек. През последните пет години потреблението на яйца в Мексико рязко спадна. Спадът се дължи на избухването на птичия грип, съчетано с нарастващите цени на яйцата. Въпреки това правителството се намеси и възстанови нормалните си неща. Понастоящем мексиканците ядат яйцата си, пържени или начупени. Освен яденето на яйца от черупки, консумацията на яйчни продукти на мексиканците значително се е повишила.

Предимства на консумацията на яйца

Яйцата съдържат основни хранителни вещества като витамини, минерали и протеини, необходими за здравословен живот. Те са лесни за приготвяне и удобен източник на храна. Яйцата също са доста достъпни, което е подходящо за домакинствата с ниски доходи.

Страни, които консумират най-много яйца

ранг	Държава	стойност
1	Япония	52.46
2	Парагвай	51.59
3	Китай	51.09
4	Мексико	50.23
5	Украйна	49.35
6	Малайзия	45.39
7	Бруней Даруссалам	44.28
8	Словакия	43.98
9	Беларус	43.46
10	Руска федерация	42.28